松散酥軟的沙土中，輕輕拔一把妹仔薯蔓，一連串粉紅皮的妹仔薯輕松“面世”。在儋州市南豐鎮(zhèn)那早洋妹仔薯基地，這里600多畝的妹仔薯長勢喜人，綠油油的一大片妹仔薯煞是養(yǎng)眼。

　　在田間地頭，農(nóng)戶們開始收瓜，一串串皮薄粉紅的妹仔薯被從沙土地里拔出后，甚是好看。據(jù)說，由于它身材凹凸有致，體型婀娜多姿且像女孩子的曼妙身姿，因此“妹仔薯”的名字由此而來。

　　在儋州南豐鎮(zhèn)，這里細(xì)膩疏松的沙土壤向來適合種妹仔薯，不但高產(chǎn)，而且個(gè)頭、口感遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于其他土地種出來的妹仔薯。今年儋州種植妹仔薯1000多畝，但是還未上市，便早已被各地客商搶購?fù)?，處于供不?yīng)求的態(tài)勢。

　　南豐鎮(zhèn)自古以來就有種植妹仔薯的傳統(tǒng)，不過，種出來的妹仔薯大多是用于自家食用或當(dāng)牲畜飼料，村民們未曾想過，這小小的妹仔薯，竟然蘊(yùn)含這么大的商機(jī)。

　　隨著生活水平的不斷提高，越來越多的人們喜歡將具有養(yǎng)生功效的甘薯當(dāng)作輔助食物甚至是主食。

　　儋州妹仔薯口感好越來越受歡迎

　　“今年我們家種植了幾十畝的妹仔薯，長勢很好，通過技術(shù)培養(yǎng)，今年畝產(chǎn)能達(dá)4000斤左右，我們村大部分村民都在種植。”儋州市南豐鎮(zhèn)頭佑村農(nóng)戶陳漢民告訴記者。

　　作為傳統(tǒng)農(nóng)作物，妹仔薯是不起眼的種植對象，更不要說要作為主要的經(jīng)濟(jì)作物來種植。而儋州市南豐鎮(zhèn)的村民卻出奇樂意種植妹仔薯，究竟是什么原因呢？

　　目前，南豐鎮(zhèn)參與種植的農(nóng)戶已達(dá)100多戶，種植面積600多畝，從去年9月份種植，目前已經(jīng)開始收獲。妹仔薯的成長周期為4個(gè)月，充分成熟后，口感很好，又酥又甜，而且有一股清香的味道，受越來越多的消費(fèi)者喜愛，因此，妹仔薯在儋州本地就已出現(xiàn)供不應(yīng)求的狀態(tài)。

　　這里的妹仔薯每畝產(chǎn)量達(dá)4000斤，而種植成本只有800元左右，每畝妹仔薯可凈賺6000多元。

　　“原來南豐鎮(zhèn)一直有農(nóng)戶種植妹仔薯，但是病蟲害多，而且處于傳統(tǒng)種植的階段，畝產(chǎn)低，收獲少，但是現(xiàn)在經(jīng)過我們進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)和培育后，妹仔薯的種植發(fā)生了很大的變化，不僅病蟲害得到了有效控制，而且畝產(chǎn)提高了一倍以上。”儋州農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所所長李藝說。

　　據(jù)介紹，妹仔薯淀粉含量高、口感好，營養(yǎng)豐富。李藝說，之前的妹仔薯不僅產(chǎn)量低、病蟲害多，近年來，根據(jù)妹仔薯的習(xí)性，經(jīng)過研究和技術(shù)改進(jìn)，目前妹仔薯不僅產(chǎn)量提高，而且口感很好，皮薄色潤，具有“粉、甜、香、皮薄、色好、安全、營養(yǎng)、口感好”等特點(diǎn)，因而深受廣大消費(fèi)者的喜愛。

　　做大妹仔薯品牌實(shí)現(xiàn)規(guī)?；N植

　　生長在沙土壤中的儋州妹仔薯，因其土壤酥松，易于吸收熱量，甜度比其他品種要高，富含多種營養(yǎng)元素，這使得妹仔薯口感甜糯香軟，又不會過于粉干，深受百姓喜愛。

　　一般的薯種植在平地上，養(yǎng)分不足，不僅產(chǎn)量低，而且容易多病蟲害。然而儋州農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所針對妹仔薯的特性，改變以往的種植方式，將其進(jìn)行含氧量高的隴土種植，而且是沙土種植，將種植的土壤隴高40厘米左右，這樣種植，有利于提高妹仔薯的養(yǎng)分，防止病蟲害。

　　而且，選用優(yōu)質(zhì)的脫毒幼苗栽培，是種植出口感好的妹仔薯主要原因。儋州市南豐鎮(zhèn)土壤含沙量高，沙粒細(xì)，柔軟松散，通風(fēng)透氣的特性，特別適宜妹仔薯的種植生長，加上儋州市農(nóng)委以及儋州農(nóng)科所的科學(xué)管理模式，在農(nóng)戶中進(jìn)行推廣，從而提高了妹仔薯的產(chǎn)出質(zhì)量。

　　正如其名，位于儋州市南豐鎮(zhèn)的頭佑村，這里土壤都是沙質(zhì)土壤，特別適合于種植妹仔薯。

　　“以前我們種植的品種，口感比較差，畝產(chǎn)不到1000斤，每斤只能賣幾毛錢甚至幾分錢，現(xiàn)在種植妹仔薯，批發(fā)價(jià)能賣到5元一斤，大大提高了我們農(nóng)民的收入。”頭佑村村民李富嘗到了種植妹仔薯的甜頭，發(fā)出如此的感慨。

　　儋州市農(nóng)委有關(guān)負(fù)責(zé)人說，為了發(fā)展熱帶特色農(nóng)業(yè)，增加農(nóng)民收入，儋州市一直在大力支持、鼓勵(lì)農(nóng)戶規(guī)?；N植妹仔薯。由于妹仔薯通過種植技術(shù)改進(jìn)后培育出來的獨(dú)特品質(zhì)，儋州將打造妹仔薯品牌，拉長產(chǎn)業(yè)鏈、增加產(chǎn)品附加值，并建立長期幫扶機(jī)制，做大妹仔薯品牌。

　　該負(fù)責(zé)人說，今后將認(rèn)真做好產(chǎn)業(yè)規(guī)劃，科學(xué)管理，采取物理科學(xué)的技術(shù)防治病蟲害，全面做好妹仔薯基地的規(guī)劃建設(shè)，讓人們一年四季都能看到妹仔薯，挖到妹仔薯，吃到妹仔薯。

　　產(chǎn)業(yè)化發(fā)展帶動農(nóng)民增收致富

　　妹仔薯，是儋州的傳統(tǒng)農(nóng)作物。自從南豐鎮(zhèn)開始引進(jìn)和推廣妹仔薯新品種等種植新技術(shù)后，種出的妹仔薯纖維少、甜度高，深受消費(fèi)者歡迎。再加上儋州南豐鎮(zhèn)一帶，因?yàn)橥寥篮趿糠浅ＸS富，妹仔薯有了無以比擬的“特色”優(yōu)勢。

　　為打造自己的品牌，在儋州市委市政府的大力支持下，儋州市農(nóng)委、儋州市農(nóng)科所、儋州市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)協(xié)會、農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心等對妹仔薯進(jìn)行技術(shù)培植，并且進(jìn)行商標(biāo)包裝，統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一形象，使妹仔薯實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；推放苹?。

　　“有了商標(biāo)包裝，大大提升了產(chǎn)品的品牌，目前妹仔薯每斤的市場收購價(jià)可以賣到3至5元多。”儋州市農(nóng)委有關(guān)負(fù)責(zé)人說。

　　據(jù)介紹，去年以來，儋州市將妹仔薯作為九大農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行推廣和品牌打造，該市也對妹仔薯不遺余力地進(jìn)行推介，將妹仔薯這個(gè)產(chǎn)業(yè)做大，把特色農(nóng)產(chǎn)品做強(qiáng)，一起推進(jìn)農(nóng)業(yè)增效農(nóng)民增收。

　　有了政府扶持，市場拉動，儋州妹仔薯的種植已連續(xù)3年成倍增長，成為當(dāng)?shù)赜忠粋€(gè)新興產(chǎn)業(yè)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前整個(gè)儋州參與妹仔薯種植的農(nóng)戶已經(jīng)達(dá)到200多戶，種植面積為2000多畝，成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收的一個(gè)重要途徑，可謂小妹仔薯大收益。

　　如今，在儋州市南豐鎮(zhèn)頭佑村，幾乎每家每戶都種植妹仔薯，田地里大片大片的妹仔薯煞是壯觀。閑聊中，當(dāng)?shù)卮迕駸o不在感慨，種植妹仔薯已經(jīng)成為他們的一大收入來源。

　　分析儋州妹仔薯產(chǎn)業(yè)，儋州市農(nóng)委有關(guān)負(fù)責(zé)人認(rèn)為，妹仔薯雖然是傳統(tǒng)農(nóng)作物，但儋州農(nóng)民走的是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展之路。在政府的扶持下，妹仔薯種植開始走上技術(shù)化、現(xiàn)代化的種植之路，在相關(guān)部門、協(xié)會以及農(nóng)科所的幫助下，農(nóng)戶們統(tǒng)一品種、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一包裝，改變過去那種農(nóng)民各自為政的種植、銷售方式，產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；⑵放苹?。

　　為了推廣妹仔薯的種植，儋州市通過項(xiàng)目資金進(jìn)行扶持。儋州市有關(guān)負(fù)責(zé)人說，隨著生活水平的不斷提高，越來越多的人們喜愛把甘薯當(dāng)作輔助食物。甘薯種植項(xiàng)目綠色環(huán)保，易于耕作，符合市情，是一個(gè)好項(xiàng)目，它不僅能增加就業(yè)、促進(jìn)農(nóng)民增收，還是發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的一項(xiàng)有效措施。

　　為此，該市充分利用好田地推廣優(yōu)良種植，迅速掀起示范種植，推廣產(chǎn)量高的優(yōu)良薯種。以“公司+農(nóng)民”等合作形式擴(kuò)大種植規(guī)模，引進(jìn)技術(shù)和資金，以示范點(diǎn)的帶動作用，帶動農(nóng)民發(fā)展甘薯業(yè)，促進(jìn)農(nóng)民增收致富。

　　海南省第六次黨代會明確提出，要做精做優(yōu)熱帶特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，走集約化、設(shè)施化、標(biāo)準(zhǔn)化、精細(xì)化、生態(tài)化、品牌化的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展之路。儋州市正在充分挖掘自身優(yōu)勢，培育優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品，帶動農(nóng)民增收致富。