5月30日上午，瓊中黎族苗族自治縣吊羅山鄉(xiāng)大美村委會什丁村益生菌水稻種植基地，抬眼望去一片金黃，122畝喝著益生菌長大的水稻在藍天白云下越發(fā)燦爛，沉甸甸的稻穗彎著腰，迎著風微微擺動，處處洋溢著一派豐收的景象。

　　“益生菌水稻的種植，從該水稻的育種、播種、管理到今天的收割我全程參與其中。”吊羅山鄉(xiāng)大美村委會什丁村小組組長王大安說，大家把村里撂荒土地全部盤活給聯禾星合作社，不僅可以拿到租金收入，每個月在合作社還有2500元的務工補貼，生活得到了很大改善。

　　據了解，吊羅山鄉(xiāng)從去年開始引進聯禾星合作社在長田村委會進行益生菌水稻試種，率先在全縣打開了益生菌水稻品牌，市場反響較好。今年聯禾星合作社充分利用農田資源，把從農民手里流轉的122畝撂荒土地進行改造修復，種植益生菌水稻。

　　“我們種植的這個益生菌大米不僅能夠很大程度改良土壤環(huán)境，減少化肥使用，提高了水稻的品質，今天多臺機器共同工作，收割的畝產可達1200余斤。”養(yǎng)星生物科技有限公司、聯禾星合作社負責人曾德洪介紹稱，使用益生菌所種植出來的優(yōu)質大米，米粒細長，顆粒飽滿、表面光滑，色澤晶瑩透亮，煲出來的米飯滑潤爽口，清香略甜，入口糯而不膩，流脂溢香，口感極佳，剛開始收割就已經被全部預訂了。

　　此外，值得一提的是，水稻收割全部采取低茬收割方式，在收割過程中，將其秸稈粉碎后均勻拋灑在田塊或低茬收割后打捆離田利用，水稻留茬高度低于20厘米，秸稈切碎長度小于10厘米，較大程度地提高了農作物秸稈的綜合利用率。

　　“益生菌種植的香米，不但口感好，受廣大消費者歡迎，同時還為我們吊羅山鄉(xiāng)發(fā)展農業(yè)新技術、新產能創(chuàng)造了有利條件。”吊羅山鄉(xiāng)常務副鄉(xiāng)長陳待先表示，接下來，將進一步擴大益生菌水稻種植面積，充分盤活本鄉(xiāng)的撂荒地和一些閑置的欄舍，進行資源整合種植益生菌山蘭稻、養(yǎng)殖益生菌雞等特色產業(yè)，帶動更多村民形成多元化的產業(yè)發(fā)展。

　　據了解，曾德洪的聯禾星合作社后續(xù)將采用“合作社＋農戶”模式開展益生菌水稻種植，對農戶生產的稻谷高于市場的20%-30%進行回購，解決農戶銷售渠道的困難，也保障了農戶增產增收，讓農戶得到實實在在的實惠。