走進(jìn)海南保亭加茂鎮(zhèn)的什母村的一處果園里，挺拔的榴蓮樹上掛著一顆顆飽滿的榴蓮果，再過十天，園子里的榴蓮將采收上市。望著樹上的累累碩果，基地負(fù)責(zé)人譚德隆有說不出的欣慰和喜悅。

近年來，海南掀起榴蓮商業(yè)化栽培的浪潮。原本從事旅游和地產(chǎn)行業(yè)的譚德隆在2020年選擇回到家鄉(xiāng)保亭發(fā)展農(nóng)業(yè)，因看好榴蓮產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景，他開始摸索著試種1100余棵榴蓮樹。從一開始啥也不懂的“門外漢”到如今實(shí)現(xiàn)榴蓮成果掛果豐產(chǎn)的“技術(shù)咖”，譚德隆憑的是滿腔的熱愛和潛心鉆研的勁頭。

譚德隆說，對(duì)于榴蓮這樣的新奇特優(yōu)熱帶果蔬而言，從馴化到產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，不少種植戶都在摸著石頭過河，不斷探索適合本地栽種的品種和配套技術(shù)，在這期間有很多種植戶因技術(shù)不成熟而導(dǎo)致顆粒無收，因此他時(shí)常把自己摸索到的經(jīng)驗(yàn)無償分享給種植戶們，一起“抱團(tuán)發(fā)展”壯大國產(chǎn)榴蓮產(chǎn)業(yè)。

返鄉(xiāng)種榴蓮

他從“門外漢”到“行家”

“這一顆果型飽滿單果約3斤半重，可以達(dá)到A級(jí)果標(biāo)準(zhǔn)。”站在榴蓮樹下，譚德隆如數(shù)家珍地介紹起來，自2020年起他在自家近100畝的檳榔園里套種了1100余棵榴蓮樹，今年約有100棵樹掛果，每棵樹平均掛果30顆，今年預(yù)計(jì)有一萬斤榴蓮可供應(yīng)上市。在榴蓮樹下抬眼看去，有的樹枝已經(jīng)掛滿了碩果，有些剛開出潔白的花朵。譚德隆介紹，榴蓮在6月中下旬可陸續(xù)上市，將通過龍頭企業(yè)、電商等渠道銷售。

看著即將到來的豐收，譚德隆既欣慰又充滿成就感。榴蓮屬于長期投資經(jīng)濟(jì)果樹，種下去5-6年才掛果，而盛產(chǎn)期也要7-8年才能實(shí)現(xiàn)，要讓果樹養(yǎng)的好，果實(shí)品質(zhì)好，需進(jìn)行精細(xì)管理。


剛開始對(duì)榴蓮栽培技術(shù)一無所知的譚德隆先是自己捧起書本扎進(jìn)果園，一邊觀察記錄果樹的成長細(xì)節(jié)，一邊翻書“充電”。在自己摸索的過程中，他也吃了不少苦。“剛開始對(duì)水肥的管理不掌握，盲目給果樹追肥，險(xiǎn)些因肥害而死樹。”譚德隆說，這樣的經(jīng)歷不勝枚舉，還有幾次也是因盲目用藥而險(xiǎn)些害死了一半的果樹。一次次的挫折中他也曾懷疑榴蓮到底能不能在海南種好，也差點(diǎn)放棄榴蓮的種植。

所幸的是，他勤奮好學(xué)，在書本中摸索出一些知識(shí)，成功化解危機(jī)。而后慢慢地，在海南省農(nóng)科院、海南大學(xué)等科研院校專家的助力下，譚德隆為榴蓮制定了一套精細(xì)化的管理辦法，如今不僅果樹成活率高，掛果率也超出了預(yù)期。

在譚德隆的果園里，處處暗藏著“玄機(jī)”。不同于東南亞國家榴蓮樹種植，考慮到海南有臺(tái)風(fēng)災(zāi)害等安全隱患，在榴蓮樹生長過程中，譚德隆采納了科研院所專家的意見，將榴蓮樹矮化密植，“矮化后的榴蓮樹能更好地抗風(fēng)也便于管理。”譚德隆說，榴蓮是喜濕的植物，為了給榴蓮補(bǔ)足水份，譚德隆不斷摸索出一套滴管微噴的設(shè)備，把水管拉到每一棵樹，讓樹可以喝足水。

水肥管理到位還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，為防治榴蓮樹的病蟲害，譚德隆在園子里做起了不同的捕蟲裝置試驗(yàn)。“榴蓮樹大的蟲害之一就是鉆心蟲，樹體一旦遭到侵蝕后基本上難以救活。”譚德隆說道，為此他通過不同的誘捕劑制作捕蟲裝置防治鉆心蟲、葉蟬等榴蓮樹的天敵。目前，由譚德隆研發(fā)了一種榴蓮種植防蟲害誘殺裝置、一種具有鉆心蟲誘殺功能的鉆心蟲監(jiān)測誘捕裝置、一種具有葉蟬誘殺功能的葉蟬監(jiān)測誘捕裝置、一種太陽能戶外害蟲自動(dòng)誘捕裝置等，4項(xiàng)裝置設(shè)備正在申請(qǐng)專利。

譚德隆介紹，具有鉆心蟲誘殺功能的鉆心蟲監(jiān)測誘捕裝置對(duì)于榴蓮果園的管理非常實(shí)用，但目前這一裝置的誘捕劑耗材成本較高，他正不斷優(yōu)化降低成本，未來有望推廣到更多的果園。

盼“抱團(tuán)發(fā)展”

通過技術(shù)實(shí)現(xiàn)“國產(chǎn)榴蓮自由”

國產(chǎn)榴蓮的成功上市吸引不少目光，但目前國產(chǎn)榴蓮的栽培技術(shù)、品種選育等工作仍處于成熟優(yōu)化的過程，不少榴蓮種植戶受困于養(yǎng)樹、催花、保果等技術(shù)。為此，譚德隆拉起了榴蓮種植技術(shù)交流群，將種植戶們聚在一起交流探討在種植過程中遇到的難題。在微信群內(nèi)，他時(shí)常將自己掌握的經(jīng)驗(yàn)技術(shù)毫無保留地分享給大家。“希望能一起抱團(tuán)，把國產(chǎn)榴蓮的品質(zhì)做優(yōu)，產(chǎn)業(yè)做大。”譚德隆說道，除了線上的交流外，他還熱心地組織線下的技術(shù)交流會(huì)，拉上科研院所的專家無償給種植戶們傳授栽培技術(shù)。

談及未來國產(chǎn)榴蓮產(chǎn)業(yè)的發(fā)展愿景，譚德隆說，希望通過技術(shù)賦能農(nóng)民、建設(shè)榴蓮加工廠、打通銷售端市場3個(gè)目標(biāo)，將保亭的榴蓮產(chǎn)業(yè)從種植到品牌銷售全面升級(jí)。他談道，將籌備成立保亭榴蓮技術(shù)推廣協(xié)會(huì)，向農(nóng)民傳授科學(xué)的榴蓮種植技術(shù)，確保產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定。“只有農(nóng)民種出好產(chǎn)品，才能賣出好價(jià)錢。”通過技術(shù)推廣，幫助農(nóng)戶減少生產(chǎn)過程中的失誤，提高榴蓮的產(chǎn)量和質(zhì)量，為后續(xù)市場拓展奠定基礎(chǔ)。在種植端成熟后，計(jì)劃用兩年時(shí)間投資榴蓮深加工產(chǎn)業(yè)，開發(fā)榴蓮相關(guān)產(chǎn)品，提升農(nóng)產(chǎn)品附加值。他還計(jì)劃通過自建自媒體和銷售團(tuán)隊(duì)，結(jié)合線上線下渠道推廣、打響海南榴蓮品牌。