海南保亭椰澤坊食品有限公司是早一批企業(yè)化生產(chǎn)和銷售椰子油的企業(yè)，已經(jīng)在行業(yè)耕耘了10年之久，已經(jīng)開發(fā)了冷榨椰子油、唇膏、精油、椰油皂等椰子油系列產(chǎn)品。

　　“我們選用肉厚、油脂多的傳統(tǒng)老椰的純椰肉，大概15—20個(gè)椰子能炸出1斤油。”海南保亭椰澤坊食品有限公司的負(fù)責(zé)人冷長江重點(diǎn)介紹了椰子油產(chǎn)品的妙用，還帶記者參觀了椰油皂生產(chǎn)車間。

　　“我們是從黎族人的古法榨油中獲得的商業(yè)靈感，保亭優(yōu)越的自然環(huán)境給企業(yè)提供了源源不斷地優(yōu)質(zhì)原料，所以我們的產(chǎn)品包裝全部體現(xiàn)了黎族元素。”冷長江說，目前椰澤坊的產(chǎn)品主要面對中高端市場的消費(fèi)者，與科研院所保持著密切合作，不斷研發(fā)新產(chǎn)品，未來還將拓寬市場。

　　椰澤坊目前有兩個(gè)工廠，其中一工廠正朝著觀光工廠的方向打造，廠區(qū)內(nèi)還設(shè)置了咖啡廳和產(chǎn)品展示區(qū)。在咖啡廳內(nèi)有一款椰油咖啡，輕輕品嘗口感極其順滑，散發(fā)出一股淡淡的椰香味。