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三亞凍干芒果是一道美味營(yíng)養(yǎng)的小吃
發(fā)布時(shí)間:2018-08-28 17:54:00 作者:
三亞位于中國(guó)的最南端,北緯18度,無(wú)論是從地理位置還是從氣候環(huán)境來(lái)說(shuō),都是盛產(chǎn)熱帶水果的圣地。來(lái)三亞游玩一定會(huì)買幾大箱特產(chǎn)水果回去與家人和朋友分享;芒果、菠蘿蜜、釋迦、蓮霧,還有當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)果干等,相信你一定不會(huì)空手而歸。
熱帶水果最大的特點(diǎn)就是口味香甜、香氣濃郁、營(yíng)養(yǎng)豐富,深受消費(fèi)者的青睞。而三亞凍干芒果更是一道美味營(yíng)養(yǎng)的小吃,它在保留芒果原汁原味的同時(shí),更能夠長(zhǎng)時(shí)間保存,讓芒果鮮美更持久。過(guò)去芒果烘干主要靠傳統(tǒng)烘干技術(shù),這種技術(shù)有著明顯的缺陷,既不能保證芒果的鮮美程度,又難以保證它的營(yíng)養(yǎng)含量,很快就會(huì)被凍干技術(shù)所取代。 凍干技術(shù)的出現(xiàn),完全顛覆了果干制作的工藝,讓果干的制作,走向了更加科學(xué)、規(guī)范的生產(chǎn)途徑,也讓果干的生產(chǎn)趨向于健康化和生態(tài)化。
凍干技術(shù)是采用世界先進(jìn)技術(shù)—低溫真空冷凍干燥工藝加工而成,簡(jiǎn)稱FD(Freeze Dried),將成熟的鮮果,消毒、清洗、去皮、去核后直接加工,沒(méi)有任何添加,并以升華方式除去水果中95%的水份,使其外觀、顏色、味道、甜度、營(yíng)養(yǎng)的變化微乎其微。
不同于傳統(tǒng)烘干技術(shù),F(xiàn)D技術(shù)在不破壞水果本身的味道和色澤的情況下,可以將水果的保存期限延長(zhǎng)至兩年以上,既好吃又營(yíng)養(yǎng)。新品類凍干水果帶來(lái)新吃法,既可開(kāi)袋即食,口感酥脆,也可以泡果茶、配酸奶等各種搭配,果香濃郁。將不便攜帶的水果變成輕巧的零食、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑,隨時(shí)隨地,想吃就吃。
在三亞就有這樣一家FD生產(chǎn)企業(yè),海南鹿寶綠色食品有限公司,它是以特色農(nóng)產(chǎn)品種植、深加工及銷售為一體的省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè);是海南省商務(wù)廳、財(cái)政廳農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化試點(diǎn)企業(yè);是海南省具備高端生產(chǎn)技術(shù)、生產(chǎn)工藝及凍干生產(chǎn)設(shè)備為一體的綠色農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè),是堅(jiān)持以消費(fèi)者利益為核心的責(zé)任型企業(yè)。
一個(gè)技術(shù)的革新與發(fā)展離不開(kāi)一個(gè)創(chuàng)新而有擔(dān)當(dāng)?shù)墓尽龈杉夹g(shù)能在三亞得到全面的普及和推廣,離不開(kāi)海南鹿寶食品有限公司的鼎力支持,鹿寶集團(tuán)董事長(zhǎng)正是看到了凍干技術(shù)未來(lái)巨大的市場(chǎng)前景,所以力排眾議,堅(jiān)決引進(jìn)和改革凍干技術(shù),只為給廣大消費(fèi)群體帶來(lái)真正的三亞熱帶果蔬制品,真正的零添加、樹上熟、綠色、健康、美味的食品。
未來(lái),公司將繼續(xù)響應(yīng)國(guó)家對(duì)海南經(jīng)濟(jì)特區(qū)的規(guī)劃與發(fā)展,堅(jiān)決以技術(shù)革新為目標(biāo),真正的將三亞熱帶樹上熟水果及特產(chǎn)帶給更多消費(fèi)者,讓更多人認(rèn)識(shí)到全新的三亞。本公司還有各種美味小零食比如菠蘿蜜脆、芒果干、木瓜干,火龍果和椰子粉等等。