黃燈籠辣椒在全世界只有海南南部生長，椒色金黃，狀似燈籠，所以地方上也叫它“黃燈籠”。 黃燈籠辣椒辣度達15萬辣度單位。黃燈籠辣椒相對其它品種辣椒營養(yǎng)更為豐富。

   陵水黃燈籠辣椒為海南本地品種選育，生長勢旺，抗病性強，果實錐形或小燈籠形，尾部微皺，黃色，故名黃燈籠。品種坐果能力強，單株坐果400個以上，一級單果10克以上。果肉厚0.20-0.25cm，肉質(zhì)細軟，口感超辣帶香味，品質(zhì)佳，畝產(chǎn)2500-3000公斤，適合加工。海南地區(qū)采用設施栽培，可以達到周年均衡生產(chǎn)，周年均衡供應。

   陵水地處北回歸線以南，氣候?qū)贌釒u嶼性季風氣候，高溫多雨，四季如春，夏秋多雨，冬春干燥。光照充足，全年無霜，四季常青，是全國少有的天然溫室，十分適宜黃燈籠辣椒的種植。

   “陵水黃燈籠辣椒”在2017年11月通過了國家工商行政管理總局商標局的地理標志證明商標申請審核，陵水黃燈籠辣椒被核準注冊為國家地理標志保護產(chǎn)品。

   為了保護和挖掘農(nóng)業(yè)商標資源，打造特色農(nóng)產(chǎn)品品牌，陵水優(yōu)質(zhì)特色產(chǎn)品推廣協(xié)會于2015年開始組織申報“陵水黃燈籠辣椒”為地理標志證明商標。經(jīng)過國家工商行政管理總局商標局的形式審查、實質(zhì)審查、初審公告和商標公告，符合地理標志證明商標的申請條件和要求，被核準為國家地理標志證明商標。

   陵水黃燈籠辣椒農(nóng)產(chǎn)品地域保護范圍包括該縣提蒙鄉(xiāng)、群英鄉(xiāng)、椰林鎮(zhèn)、新村鎮(zhèn)、英州鎮(zhèn)、本號鎮(zhèn)、隆廣鎮(zhèn)、三才鎮(zhèn)、光坡鎮(zhèn)、文羅鎮(zhèn)、黎安鎮(zhèn)等。陵水縣在繼“陵水圣女果”“陵水檳榔”“陵水珍珠”之后，“陵水黃燈籠辣椒”再獲地理標志證明，將有力提高陵水特色農(nóng)產(chǎn)品附加值和市場競爭力，同時提升陵水的城市品牌知名度。