菠蘿蜜別稱波羅蜜、苞蘿、木菠蘿、樹菠蘿、大樹菠蘿、蜜冬瓜、牛肚子果，果實一般重5-20公斤，最重超過59公斤，是世界上最重的熱帶水果。

菠蘿蜜原產(chǎn)于印度、馬來西亞，傳入海南島已有百年歷史，我國的廣東、廣西、臺灣、福建、貴州與云南等地也有栽培。古籍《桂海虞衡志》、《西陽雜俎》、《南越紀事》、《本草綱目》等對菠蘿蜜的原產(chǎn)地、植物習(xí)性和經(jīng)濟價值等都有記載。

菠蘿蜜是世界著名的熱帶水果，木本糧食和珍貴用材兼?zhèn)涞臒釒浞N，速生、美觀、產(chǎn)果量高。果實特大，大的15-20千克，一般重7.5-10千克，成熟果實為上等水果，味甜蜜濃香，也可調(diào)制飲料，或者制成果下、罐頭和釀酒籌。復(fù)合果卵（果實）狀橢圓形，外皮綠色有棱角，常生于樹干，大如西瓜，內(nèi)有數(shù)十個淡黃色果囊，果色金黃，中有果核，味香甜，可食用，炒食風(fēng)味佳。