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定安:推動粽子產業(yè)實現(xiàn)增量“變現(xiàn)”
發(fā)布時間:2023-05-29 16:24:52 作者:
日前,愛情榕莊·鄉(xiāng)村工坊在定安縣嶺口鎮(zhèn)嶺口村皇坡村民小組揭牌開業(yè),當天銷售粽子1700余個。
產業(yè)興旺是鄉(xiāng)村振興的重要基礎,據(jù)悉,愛情榕莊·鄉(xiāng)村工坊作為定安縣嶺口粽子全產業(yè)鏈融合發(fā)展示范點、上海海南商會“海海聯(lián)動產業(yè)發(fā)展示范基地”,正在探索以農業(yè)農村資源為依托、以農民為主體,推動農村一二三產業(yè)融合發(fā)展的路徑。
不僅包粽子所用的原料是“就地取材”,員工也選擇了就地招收。該工坊通過打通產業(yè)鏈“內循環(huán)”模式,輻射拉動當?shù)佤杖~、鴨蛋、黑豬肉、富硒糯米等農產品實現(xiàn)產銷“一條龍”,推動產業(yè)鏈向上游延伸、向下游拓展,同時雇傭周邊農戶參與粽子直播、加工、銷售等,帶動周邊農戶穩(wěn)定就業(yè)、持續(xù)增收。未來,還將在工坊內開發(fā)鄉(xiāng)野露營、研學教育、主題民宿等功能,以銷售新業(yè)態(tài)推動粽子產業(yè)形成“縱向成鏈、橫向成群”的發(fā)展新格局。
據(jù)悉,定安將加強創(chuàng)新研究,傳承弘揚粽子文化,推動粽子產業(yè)實現(xiàn)增量“變現(xiàn)”;嚴格執(zhí)行食品生產衛(wèi)生規(guī)范,抓好食品安全源頭保障;做大做強品牌,以發(fā)展優(yōu)質農業(yè)品牌促進農業(yè)增效、農民增收。