黑金鋼蓮霧擁有誘人的光澤，清雅的香味，如同黑珍珠一樣的內(nèi)斂高貴，它有著蘋果的蹦脆，咬上一口，瞬間引爆你的味蕾；它的甜也不是膩膩的甜，是自然清新的甜，這種蓮霧比一般的蓮霧顏色更重，黑黑亮亮的，因此被稱之為黑金鋼蓮霧。

黑金鋼原產(chǎn)于臺灣屏東縣，是在黑珍珠蓮霧的基礎(chǔ)上選育、改良的蓮霧新品種，因?yàn)榕_灣的地少，鹽堿地都不能放棄，于是農(nóng)業(yè)人員就研究，終于在這個(gè)地上種出了改良的黑金剛蓮霧。

海南在2000年前后引進(jìn)黑金鋼蓮霧，至今已經(jīng)有10多年的歷史，由于在海南種植的綜合性狀表現(xiàn)良好，目前已成為海南主栽的蓮霧品種之一。

黑金鋼蓮霧主要分布在海南的瓊海、屯昌等地，海南全省栽培面積約為3000畝，近年來由于蓮霧行情看好，海南黑金剛蓮霧種植區(qū)域?qū)⑦M(jìn)一步擴(kuò)大。

海南種植的黑金剛蓮霧果實(shí)較大，平均單果重150克左右，果呈長鐘形，果色深紅至紫黑色，風(fēng)味濃郁，海綿化組織少，可溶性固形物含量高于15%，深受廣大消費(fèi)者喜愛。