沃柑是橘子和橙子的雜交品種，口感酸酸甜甜，多汁，很多人都喜歡。

        沃柑（沃桔）屬于春桔，是晚熟型的雜柑（雜交柑橘）品種，此品種具有長(zhǎng)勢(shì)旺盛，冬季果實(shí)落地少，掛果能力強(qiáng)，掛果采收期長(zhǎng)的特點(diǎn)。從成熟期的1-2月份可以采收上市，最長(zhǎng)可以到5月份之間均可采收。果實(shí)飽滿外觀喜慶，果肉嫩滑、皮薄、橙色的果肉，汁多，所以口感甜柔、低酸爽口，營(yíng)養(yǎng)成分很高。由于是在3月前后上市，能夠與其他品種錯(cuò)開上市，因此價(jià)格好，銷量高。

        “沃柑”是以色列研發(fā)的柑橘新品，系 “坦普爾”橘橙與“丹西”紅橘雜交種，屬于雜柑。

       2018年，樂(lè)東引進(jìn)的100畝柑橘新品種“沃柑”試種成功，為產(chǎn)業(yè)扶貧增添了新的途徑。沃柑是一種優(yōu)良柑橘品種，具有明顯的市場(chǎng)前景和價(jià)格優(yōu)勢(shì)。經(jīng)過(guò)兩年試種，100畝沃柑*年畝產(chǎn)高達(dá)2500公斤。“沃柑”引進(jìn)企業(yè)將吸納周邊貧困戶加入種植行列，并傳授相關(guān)種植技術(shù)，幫助他們?cè)缛彰撠氈赂弧?br />
       沃柑剛開始進(jìn)入我國(guó)時(shí)，中國(guó)農(nóng)科院柑桔研究所將其種植在重慶，但試種的效果并不好，輾轉(zhuǎn)了幾年，始終找不到良好的種植環(huán)境和條件。但當(dāng)農(nóng)科院再次將沃柑轉(zhuǎn)移廣西武鳴地區(qū)，表現(xiàn)型出乎意料的好，并且一炮而紅。

       沃柑是晚熟的柑橘品種，果實(shí)會(huì)度過(guò)整個(gè)冬季，因此種植地冬季的氣溫一定不能太低，否則會(huì)對(duì)果實(shí)造成損傷。

       溫度要求具體表現(xiàn)在，栽培地年平均氣溫 17.5 度以上，冬季最低溫不低于 -1 度，這是沃柑種植的最低要求。種植地溫度如果低于這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)會(huì)極大影響沃柑品質(zhì)。一般來(lái)說(shuō)種植地冬季的平均氣溫就不得低于 5 度，這樣適合沃柑種植的區(qū)域就進(jìn)一步縮小到了兩廣、海南、福建、臺(tái)灣、重慶、云南和四川東南部、湖南中南部、江西除西北部的地區(qū)。

       除以上地區(qū)外，其他冬季氣溫接近的也可以進(jìn)行沃柑種植，但是需要用大棚在冬季保溫保濕。如今浙江省部分地區(qū)就有在進(jìn)行大棚種植沃柑。

       沃柑的上市成熟期在2月-4月，一般來(lái)說(shuō)正月以后，也就是早春，水果很少，特別是新鮮的水果，像是草莓一類水果的價(jià)格較貴，又難以保藏運(yùn)輸，所以這個(gè)時(shí)候的市場(chǎng)對(duì)新鮮水果的需求還是很高的。而沃柑正值這個(gè)時(shí)候上市，就創(chuàng)造了一種新的消費(fèi)需求。