水滿山泉鴨，鴨如其名，生長于水滿山泉溪流之中，以玉米等天然谷物為食，常在水中游泳嬉戲，啄食野生魚蝦及水草。靠海吃海，靠山吃山，鴨子也也一樣。日飲山泉，夜宿林間，食養(yǎng)天然，終成鴨仙。食養(yǎng)天然的養(yǎng)殖方式使得水滿鴨肉質(zhì)好，營養(yǎng)豐富、口感鮮嫩，其“白切”做法，風(fēng)味獨特，令人回味無窮。