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被央視《生財(cái)有道》點(diǎn)贊的??谇嘟鸾?,你愛它的味道嗎?
發(fā)布時(shí)間:2021-03-30 17:24:00 作者:
3月29日晚,央視《生財(cái)有道》推出報(bào)道《海南??冢喝隉o(wú)休的青澀財(cái)富》,關(guān)注??谑协偵絽^(qū)大坡鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)特產(chǎn)青金桔,點(diǎn)贊瓊山區(qū)大坡鎮(zhèn)通過青金桔種植、銷售等方式
促進(jìn)當(dāng)?shù)卮迕裨鍪罩赂?br />
不同于一般的經(jīng)濟(jì)作物,未成熟的青金桔才是采摘的標(biāo)準(zhǔn),口感酸澀,在市場(chǎng)上頗受歡迎。
大坡鎮(zhèn)的青金桔不僅聞名國(guó)內(nèi)和全島,更是出口至國(guó)外。青金桔一年四季開花結(jié)果,果實(shí)新鮮、皮薄、多汁。
青金桔在海南調(diào)料界中占據(jù)舉足輕重的地位,青金桔的汁水常與醬油、蒜末、姜末、小米辣椒、蔥花等調(diào)料組合而成白切雞專屬調(diào)料。
上海、北京等城市的飯店或茶樓多用來(lái)配制冰桔茶,口味獨(dú)特的海南青金桔,融合冰鎮(zhèn)的綠茶,帶來(lái)非同一般的清涼感覺。
青金桔的價(jià)格浮動(dòng)較大,夏天因受冷飲店需求刺激價(jià)格上漲,冬天則因?yàn)樾枨罅拷档投鴥r(jià)格有所回落,但??谑协偵絽^(qū)青金桔種植戶朱兒花表示家中的三畝多青金桔一年也能收入上萬(wàn)元,有客商上門收購(gòu),且收購(gòu)量大,毫不擔(dān)心銷售問題。
??谑协偵絽^(qū)青金桔種植戶 朱兒花:我每天都下午午后來(lái)采摘青金桔,因?yàn)樵缟嫌徐F氣,采摘青金桔后會(huì)濕,導(dǎo)致青金桔發(fā)臭,不好賣。平均每天都能摘個(gè)80斤左右,一棵樹一年就有約200斤的青金桔收獲,收入還是很可觀的。
戴明是國(guó)內(nèi)數(shù)一數(shù)二的青金桔收購(gòu)商,根據(jù)不同客戶的需求將青金桔按大小設(shè)置了7個(gè)級(jí)別,每天向外運(yùn)輸5萬(wàn)斤的青金桔。一年銷售約4000-5000噸青金桔,主要銷售向省內(nèi)外餐飲行業(yè)為主。
??谑协偵絽^(qū)青金桔收購(gòu)商 戴明:我每天要做的就是把大坡鎮(zhèn)所有能采摘的青金桔收集過來(lái),進(jìn)行篩選、分級(jí)分類、打包運(yùn)往全國(guó)。目前國(guó)內(nèi)90%的餐飲店使用的青金桔大多來(lái)自我們大坡鎮(zhèn)。
據(jù)了解,青金桔種植已是瓊山區(qū)大坡鎮(zhèn)的重要的特色水果產(chǎn)業(yè)之一。瓊山區(qū)的青金桔種植面積約3萬(wàn)畝,年產(chǎn)量達(dá)2.6萬(wàn)噸,產(chǎn)值達(dá)1.1億元,計(jì)劃兩年內(nèi)擴(kuò)大種植面積達(dá)到5萬(wàn)畝。
“下一步,我們將結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)企業(yè),在數(shù)字農(nóng)業(yè)方面繼續(xù)加力,把瓊山的特色產(chǎn)業(yè)推往全國(guó)各地,推向國(guó)際市場(chǎng)。”瓊山區(qū)委副書記、區(qū)長(zhǎng)王和嬌表示。