“嘎嘎嘎……”6月17日，臺(tái)風(fēng)“蝴蝶”剛過(guò)，崖州區(qū)鹽灶村的蝦塘邊便熱鬧起來(lái)，幾千只咸水鴨撲騰著翅膀，在水中歡快地戲水覓食。村民陳沈拎著一桶飼料走近，鴨群瞬間像聽(tīng)到號(hào)令一般圍攏過(guò)來(lái)，水面泛起層層歡快的漣漪。

“臺(tái)風(fēng)前兩天就給鴨群喂了藥，還加固了棚舍，這次基本沒(méi)損失！”陳沈抹了把額頭的汗，臉上滿(mǎn)是自豪。這位養(yǎng)鴨多年的“老把式”，如今成了村里咸水鴨養(yǎng)殖項(xiàng)目的技術(shù)骨干。他掰著手指算起了賬：“和村委會(huì)合作后，銷(xiāo)路不用愁，每批鴨我能分到45%的利潤(rùn)，今年批咸水鴨分紅達(dá)到兩萬(wàn)元。”

●從閑置蝦塘到“養(yǎng)鴨產(chǎn)業(yè)”：創(chuàng)新模式激活鄉(xiāng)村資源

陳沈的底氣，源自鹽灶村“黨總支部+博士村長(zhǎng)+鄉(xiāng)村振興工作隊(duì)+低保戶(hù)”的創(chuàng)新合作模式。

2024年10月，該村利用獨(dú)特的咸淡水混合水域，將閑置蝦塘改造成咸水鴨養(yǎng)殖基地。在黨總支部班子帶領(lǐng)下，“博士村長(zhǎng)”團(tuán)隊(duì)研發(fā)科學(xué)配方——以玉米雜糧為主，搭配蝦塘中的小魚(yú)小蝦，養(yǎng)殖出的鴨子90天即可出欄，肉質(zhì)緊實(shí)鮮美。

今年3月，在總結(jié)去年經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上，鹽灶村“兩委”班子多次與“博士村長(zhǎng)”、鄉(xiāng)村振興工作隊(duì)、村民代表商議后，決定擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模。批出欄了2000只咸水鴨，緊接著又引進(jìn)了3000只。

“鴨子養(yǎng)得好，多虧了老陳！”臺(tái)風(fēng)過(guò)后，崖州區(qū)鹽灶村黨總支部書(shū)記、村委會(huì)主任容貴多次到蝦塘查看鴨群，看著健康成長(zhǎng)的鴨子，忍不住夸贊陳沈。陳沈幾年前就開(kāi)始養(yǎng)鴨子，如今已是養(yǎng)殖能手。他每天都要仔細(xì)觀察鴨子的身體狀況。而且，咸水鴨的飼料也很有講究，它們吃的是玉米、小魚(yú)混合的“營(yíng)養(yǎng)餐”，所以肉質(zhì)格外鮮美。

肉質(zhì)好的背后，還有來(lái)自政府部門(mén)的嚴(yán)格監(jiān)管。鹽灶村鄉(xiāng)村振興工作隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)楊建華是三亞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局的工作人員。他介紹，作為幫扶單位，該局不僅出資助力產(chǎn)業(yè)發(fā)展，還在鴨肉質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)上下足了功夫。每月開(kāi)展調(diào)研，要求駐村隊(duì)員當(dāng)好“四員”（政策宣傳員、技術(shù)指導(dǎo)員、產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)員、質(zhì)量監(jiān)督員），全程規(guī)范養(yǎng)殖流程。楊建華說(shuō)：“我們駐村工作隊(duì)以高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求推進(jìn)產(chǎn)業(yè)幫扶，從飼料配比、疫病防控到出欄質(zhì)檢，全程規(guī)范管理，確保咸水鴨品質(zhì)。”

“我們的咸水鴨55元一只，好吃還不貴！”容貴樂(lè)呵呵地算起了賬：鹽灶咸水鴨養(yǎng)殖項(xiàng)目共出欄4500只，總銷(xiāo)售額達(dá)20多萬(wàn)元，復(fù)購(gòu)率超過(guò)了60%。在利益分配上，村里針對(duì)低保戶(hù)推出了新激勵(lì)模式，把個(gè)人崗位固定工資變成了咸水鴨養(yǎng)殖項(xiàng)目總利潤(rùn)的45%，預(yù)計(jì)每人能增加收入3萬(wàn)元。

●直播帶貨+全鏈營(yíng)銷(xiāo)：新農(nóng)商模式打通產(chǎn)銷(xiāo)路

“家人們看！這鴨腳蹼多厚實(shí)，全是蝦塘里游出來(lái)的！”鹽灶村委會(huì)組織委員秦子權(quán)站在岸上，高舉著活鴨，在直播間里扯著嗓子賣(mài)力吆喝。

“這鴨賣(mài)得好，小秦功不可沒(méi)。”容貴轉(zhuǎn)身看向一旁正專(zhuān)注直播的秦子權(quán)，眼中滿(mǎn)是贊許。今年5月，鹽灶村第二階段批2000只咸水鴨順利出欄，可銷(xiāo)路卻成了村干部們的心頭難題。為盡快打開(kāi)銷(xiāo)路，大家結(jié)合階段的銷(xiāo)售經(jīng)驗(yàn)，借助幫扶單位三亞網(wǎng)絡(luò)直播行業(yè)協(xié)會(huì)的力量，紛紛化身“帶貨達(dá)人”。

其實(shí)，秦子權(quán)早在去年就已嘗試通過(guò)直播售賣(mài)咸水鴨。“咸水鴨銷(xiāo)路不暢，我們就琢磨著用直播來(lái)宣傳推廣、拓寬渠道。”秦子權(quán)說(shuō)，直播效果不錯(cuò)，他迅速收獲了一批粉絲。

“本來(lái)還擔(dān)心賣(mài)不完，沒(méi)想到端午節(jié)前就全部售罄了。”秦子權(quán)回憶起當(dāng)時(shí)的情景，仍難掩興奮。

除了直播帶貨這一“利器”，鹽灶村還打出了“朋友圈預(yù)售+直播帶貨+線下批發(fā)”的組合拳。今年端午節(jié)期間，咸水鴨在短短3天內(nèi)就售出了800只，還有陵水一家餐廳更是直接豪氣下單1000只。

“這背后離不開(kāi)網(wǎng)格員的辛勤付出，他們及時(shí)把鴨子送到客戶(hù)手中。”容貴感慨道。鏡頭之外，網(wǎng)格員們正忙得不可開(kāi)交，接單、打包，配送車(chē)直接開(kāi)進(jìn)養(yǎng)殖場(chǎng)，當(dāng)天就能把鴨子送到崖州區(qū)的客戶(hù)手中，讓客戶(hù)時(shí)間品嘗到新鮮的咸水鴨。

如今，鹽灶村咸水鴨已有穩(wěn)定的銷(xiāo)售渠道。村里正在積極申請(qǐng)商標(biāo)“鹽灶咸水鴨”，以便進(jìn)一步提升品牌知名度，讓鹽灶咸水鴨的名號(hào)更加響亮。

容貴透露，村里計(jì)劃投入更多資金，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、規(guī)?；南趟嗮B(yǎng)殖基地。同時(shí)，積極整合優(yōu)質(zhì)資源，培育更多本村“新農(nóng)人”，以新農(nóng)商共同體模式，不斷探索創(chuàng)新，讓小鴨子在鄉(xiāng)村振興的道路上“游”得更遠(yuǎn)，讓村民們的日子越過(guò)越紅火。