海南榕籽文昌雞食品開發(fā)有限公司，1997年開始率先對(duì)瀕臨絕種的文昌雞開展原種保護(hù)和提純復(fù)壯工作，在建立三個(gè)品系180個(gè)家系的九個(gè)世代選種基礎(chǔ)上,進(jìn)而實(shí)施分子育種技術(shù),匯集和提純了文昌雞原種基因。同時(shí)在文昌市潭牛鎮(zhèn)鳳頭村,建立起文昌雞飼養(yǎng)國家農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)（占地面積150畝），有種雞飼養(yǎng)、孵化、育雛、育成、育肥，同時(shí)配套牧養(yǎng)基地，貫徹“公司+基地+合作社+農(nóng)戶”的文昌雞發(fā)展模式，優(yōu)良的文昌雞品種大量供應(yīng)農(nóng)戶飼養(yǎng)，帶動(dòng)文昌市農(nóng)民走發(fā)家致富的道路，擴(kuò)大了文昌雞的養(yǎng)殖規(guī)模。

在文昌雞數(shù)量、質(zhì)量保證的前提下，公司于2005年創(chuàng)建了文昌雞加工廠。加工廠處于文昌市文清大道，占地42畝，建起將近3000平方米的廠房，具有國內(nèi)先進(jìn)工藝技術(shù)的屠宰設(shè)備、凍結(jié)庫、冷藏庫和熟雞制品等三條生產(chǎn)線。實(shí)施了完善的質(zhì)量管理體系（執(zhí)行1SO-9001-2000國際標(biāo)準(zhǔn)），完善的食品安全管理體系（HACCP）和衛(wèi)生質(zhì)量管理體系，已取得國家質(zhì)檢總局頒發(fā)的食品生產(chǎn)許可證（QS認(rèn)證）。

公司主要產(chǎn)品有活雞、冰鮮雞、凍雞；熟雞制品有椰香雞、焗香雞、辣香雞、白斬雞、隔水蒸雞、鹽焗雞，同時(shí)利用專利技術(shù)搞陶缽烤雞、香草袋烤雞。近年研發(fā)的蟲草文昌雞和蟲草文昌雞蛋新產(chǎn)品，很受市場(chǎng)歡迎。