椰子從采摘到成為一顆糖需要怎樣的過程？為什么椰奶是白色的，制作出來的椰子糖卻是咖色的？椰子糖的形狀是如何制作出來的？7月28日上午，小記者團(tuán)走進(jìn)春光集團(tuán)椰子王國(guó)，獲知了椰子的“前世今生”與未來，了解到春光食品多年以來的發(fā)展歷史，并變身糕點(diǎn)“大師傅”，在春光向?qū)Ы憬愕闹敢?，現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)了如何制作薏粿（粿，海南話讀作bua第三聲）的樂趣。
　
　　小記者走進(jìn)椰王宮 認(rèn)真傾聽椰子寓意

　　28日上午，27名小記者來到了位于文昌市龍樓鎮(zhèn)的春光集團(tuán)椰子王國(guó)，椰子王國(guó)是由海南春光食品集團(tuán)投資建設(shè)的集研發(fā)生產(chǎn)、旅游觀光、體驗(yàn)購(gòu)物等功能為一體的中國(guó)首座以椰子為主題的觀光工廠。

　　在小記者們眼前的是一個(gè)懸掛半空的椰子造型。“這個(gè)掛在空中的椰子有什么寓意嗎？”一開始參觀，小記者們就開始發(fā)問道。講解員解釋道，眼前這個(gè)懸掛半空的椰子，它表達(dá)著椰子是上天的恩賜；傾瀉而下的乳白色椰奶，滋養(yǎng)著海南大地，滋養(yǎng)著春光，讓春光得以茁壯成長(zhǎng)……聽著向?qū)Ы憬阒v解，小記者們紛紛拿起相機(jī)拍攝，并在采訪本上記錄著。

　　在春光椰影院內(nèi)，小記者們從外墻上了解到了春光食品的大事記，得知短短的20多年里，春光如何從一個(gè)靠3萬元起家的手工作坊成長(zhǎng)為年產(chǎn)值上億元的國(guó)家龍頭企業(yè)。

　　收椰子、剝椰衣…… 椰子糖是這么來的

　　由椰王宮椰子文化展覽區(qū)乘手扶電梯，小記者們來到了春光食品研發(fā)檢驗(yàn)區(qū)。透過玻璃，看到這些五花八門的先進(jìn)微型食品研發(fā)檢驗(yàn)設(shè)備，小記者們眼界大開。“我們吃的椰子糖就是從這里‘發(fā)明’出來的嗎？”小記者們不時(shí)發(fā)問道。

　　在144米的制程長(zhǎng)廊入口，左邊墻上展示著原材料，而右邊幾尊造型各異的銅人引起了小記者們的注意。“銅人們所表現(xiàn)的是椰糖初加工的傳統(tǒng)勞作方式，主要有收椰子、剝椰衣、開椰子、挖椰肉、去黑皮、刨椰蓉、擠椰奶、熬椰奶，最后才制作成椰子糖、椰子糕。”講解員說道，在工業(yè)未發(fā)達(dá)時(shí)期，椰糖初加工就是這樣人工一步步完成的。早前的椰子糖，則是加工成一大塊糖后再敲碎而成的。

　　“椰子的原料是白色的，椰子水是透明的，可為什么椰子糖是咖啡色的呢？”對(duì)于小記者的詢問，講解員耐心解釋道，一顆春光特制椰子糖經(jīng)過十五道工序三重低溫慢熬后，顏色就變化了，熬好的糖漿由管道澆筑糖果的模具里，再經(jīng)過凝固冷卻后，就成了椰子糖，最后再全自動(dòng)包裝。

　　據(jù)介紹，春光食品共有9個(gè)系列產(chǎn)品，219個(gè)單品。生產(chǎn)線中原料的輸送均采用自動(dòng)化管道式的運(yùn)送方式，最大可能減少原料與外界接觸的幾率，保證了高標(biāo)準(zhǔn)的衛(wèi)生質(zhì)量。椰子糖從流水線順著輸送帶送到了長(zhǎng)廊的免費(fèi)品嘗區(qū)內(nèi)。小記者和家長(zhǎng)們紛紛品嘗著“新鮮出爐”的椰子糖、椰子曲奇餅等食品，贊不絕口。

　　小記者變“大師傅” Q彈的薏粿完成了

　　穿過椰美食長(zhǎng)廊后，小記者們?cè)谝囬w內(nèi)看到了一些由椰子以及其他自然物質(zhì)制作而成的工藝品。“椰子居然還能做樂器，太神奇了。”小記者們還看到了3000多年歷史的黎錦；用有劇毒的見血封喉樹皮制作而成的樹皮衣；以天然貝殼為原料……

　　一輪參觀后，最受小記者期待的，就是在椰手藝學(xué)堂內(nèi)體驗(yàn)自己動(dòng)手制作食品了。穿上圍裙、帶上帽子，每個(gè)小記者們搖身一變成了糕點(diǎn)“大師傅”。“我們今天要制作的是薏粿，海南文昌的一道傳統(tǒng)小吃。”小記者們按照老師的指導(dǎo)，將三片椰子葉編成平底口的外殼，打開一包糯米粉后加水揉搓摻和，再加入2/3的水使之柔韌可塑，又將椰蓉、紅糖等混合餡料加入到糯米團(tuán)內(nèi)，再用糯米團(tuán)蓋上。一個(gè)Q彈的薏粿就完成了。

　　“第一次吃到自己親手做的薏粿，既香又美味。”吃著自己的勞動(dòng)果實(shí)，小記者們心里別提有多高興了。

　　小記者們受益匪淺 這次活動(dòng)太有趣了

　　這次活動(dòng)內(nèi)容豐富，讓小記者們受益匪淺。小記者吳文宏說，參加此次活動(dòng)，他從中學(xué)習(xí)到了椰子的文化、用傳統(tǒng)方法如何制作椰子糖，太有趣了。家長(zhǎng)鄧麗娟告訴記者，兒子今年12歲，這已是第二次參觀南國(guó)小記者活動(dòng)。“參加小記者活動(dòng)后，他比以前更開朗了。”她表示。

　　9歲的小記者莊言說，這次活動(dòng)讓她了解到了椰子的趣事，以前她吃過春光的椰子糖，而這次能親身看到制作過程，感覺“不可思議”。“尤其是第一次制作薏粿，太好玩了，我學(xué)會(huì)了回家要自己再做一次。”莊言說。

　　春光食品董事長(zhǎng)助理嚴(yán)欣表示，此次活動(dòng)十分有意義，這樣可以讓小記者們從小了解到海南本地有關(guān)椰子的歷史以及奇聞趣事，“目前，椰子王國(guó)將向研學(xué)方向發(fā)展，將其打造成研學(xué)基地，針對(duì)不同年齡階段的人群，從不同的方面讓更多的人了解椰子，了解春光的企業(yè)文化。”