“九品香蓮”原產(chǎn)于臺灣，經(jīng)桑霞陽光園引進(jìn)入內(nèi)地，是荷花的一個品種，花期長，可從5月份開放至10月份，色澤鮮艷，花色多，有紅色、紫色和黃色等。九品香蓮不僅可供觀賞，凈化空氣，花朵還可直接食用，也可直接或者烘干后泡茶，茶味香甜，花莖炒后可食用。

九品香蓮產(chǎn)性溫，自然天成之物。 特性：不苦不澀不酸芳香甘醇。

香蓮茶為九品香蓮經(jīng)過精心制作，九品香蓮可做為花卉用于插花，也可直接食用或烹飪成菜肴和制作茶葉。

九品香蓮花朵碩大，一般花的直徑30公分之上，花色鮮艷美麗，有金，黃，紫，藍(lán)，赤，茶，綠，紅，白等九大色系，分深淺不同有數(shù)使種之多，更有較強(qiáng)耐寒性，一年四季全年開花，每一個花色有不同的花香及味道，由輕香到濃縮芳香，經(jīng)120攝氏度高溫殺菌烘培，可做成香蓮茶.