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瓊海菠蘿:果肉甜香味濃郁色澤金黃
發(fā)布時(shí)間:2019-10-16 16:11:28 作者:

瓊海菠蘿。
菠蘿原產(chǎn)地東南亞,是熱帶亞熱帶地區(qū)的水果,瓊海菠蘿果頂有冠芽,性喜溫暖,呈倒圓錐型,表皮粗糙、肉質(zhì)爽滑、汁多味甜、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。瓊海市20世紀(jì)70年代引種試種成功,塔洋鎮(zhèn)、長(zhǎng)坡鎮(zhèn)、潭門(mén)鎮(zhèn)、陽(yáng)江鎮(zhèn)等13個(gè)鎮(zhèn)(區(qū))均有種植。瓊海市是海南省最重要的菠蘿種植地區(qū)之一,2019年主要種植品種有巴里、臺(tái)農(nóng)4號(hào)、臺(tái)農(nóng)13號(hào)、臺(tái)農(nóng)16號(hào)和臺(tái)農(nóng)17號(hào)等。2019年末,瓊海菠蘿種植面積達(dá)3216.85公頃,年產(chǎn)量達(dá)113806.52噸。
海南島地處熱帶北緣,屬熱帶季風(fēng)氣候,素來(lái)有“天然大溫室”的美稱(chēng)。海南瓊海是著名反季節(jié)菠蘿產(chǎn)地,其中潭門(mén)鎮(zhèn)、加積鎮(zhèn)、東升農(nóng)場(chǎng)與東紅農(nóng)場(chǎng)種植面積最廣,部分區(qū)域達(dá)到千畝,主要銷(xiāo)往內(nèi)地市場(chǎng)。
瓊海菠蘿以巴厘(巴里)品種為主,是菲律賓菠蘿的一個(gè)別稱(chēng),屬皇后類(lèi)品種,在我國(guó)有多年的種植歷史。
近年來(lái),經(jīng)過(guò)當(dāng)?shù)卣拇罅χС峙c品種改良,當(dāng)?shù)爻7N的巴厘品種逐漸由臺(tái)農(nóng)16號(hào)(甜蜜蜜菠蘿)、臺(tái)農(nóng)11號(hào)(香水菠蘿)與臺(tái)農(nóng)17號(hào)(金鉆鳳梨)等更好的品種代替。
瓊海菠蘿上市時(shí)間在每年的3月到6月,旺季一般在3月底,而昌江近年來(lái)引進(jìn)的金鉆鳳梨則全年都可上市。
瓊海巴厘菠蘿因?yàn)榉N植產(chǎn)量較大,通常來(lái)說(shuō),1.3斤以下的小果價(jià)格在1.2-1.7元/斤左右,大果通常在2元以上/斤。其他菠蘿品種由于產(chǎn)量小和品質(zhì)更優(yōu)的原因,賣(mài)的價(jià)格稍高,金鉆菠蘿在百果園的零售價(jià)有時(shí)能達(dá)到了10元/斤。
瓊海巴厘菠蘿具有果肉甜,香味濃郁,色澤金黃等特點(diǎn),多刺與葉尖,需要用特別的工具進(jìn)行除刺才能食用,部分需要浸泡鹽水才會(huì)有上佳的口感。