班蘭，俗稱班丹或班蘭葉，印尼話叫Pandan，在印尼、馬來西亞等地常被用來制作食物。瓊海是海南的僑鄉(xiāng)之一，飲食文化受東南亞影響較為深遠(yuǎn)。

　　在瓊海，把班蘭葉加入到點(diǎn)心制作中，并不是一件特別稀奇的事情。瓊海有很多使用班蘭加工制作而成的糕點(diǎn)、面包、雜糧食品，如班蘭糕等。

　　班蘭月餅有豆沙、香芋兩種口味，薄如蟬翼的酥皮中加入了班蘭葉汁，保持酥軟可口的同時(shí)，增添班蘭獨(dú)有的天然芳香。

　　班蘭的色彩很漂亮，味道也很獨(dú)特，清香撲鼻。

　始創(chuàng)于1996年的昌隆月餅已經(jīng)陸續(xù)推出了低糖蓮蓉月餅、雞屎藤月餅等產(chǎn)品。昌隆月餅還全新制作了五仁餡月餅，使用核桃、桃仁、瓜子仁、白芝麻、腰果等材料，讓新五仁月餅更香、更鮮的同時(shí)，糖度更低。

　　昌隆月餅自上世紀(jì)末創(chuàng)立以來馳名瓊海，它選料考究，注重挑選優(yōu)質(zhì)食材，制作精良，口味佳，月餅質(zhì)量出類拔萃。昌隆月餅的年銷售量已超過10萬盒，在瓊海月餅市場(chǎng)上影響力很大。隨著昌隆月餅的發(fā)展一年比一年好，開始更多注重開發(fā)出一些具有海南特色或瓊海特色的產(chǎn)品。

　　據(jù)介紹，2006年，昌隆月餅推出了雞屎藤月餅，把極具海南地方特色的雞屎藤與月餅相結(jié)合，通過把雞屎藤磨制成粉，再加工成餅皮，最后加入椰子餡和蛋黃，形成獨(dú)具特色的雞屎藤月餅。

　　一款月餅品牌，更加重視產(chǎn)品的創(chuàng)新能力，緊跟不斷變化的市場(chǎng)需求。昌隆現(xiàn)在有16個(gè)口味的月餅，還將不斷開發(fā)出新的產(chǎn)品。明年將換一個(gè)更大、更新、更智能的生產(chǎn)廠房，進(jìn)一步提高月餅等產(chǎn)品的生產(chǎn)能力。

　　瓊海雜糧非常有名，很多雜糧食品很受市場(chǎng)歡迎，昌隆下一步打算根據(jù)市場(chǎng)需要，開發(fā)一款雜糧月餅。