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龍門蘿卜干:肉質(zhì)厚實,香味濃郁,咸淡適宜

發(fā)布時間:2020-06-19 15:40:58 作者:

龍門蘿卜干。

龍門蘿卜干是在火山富硒土地上種植的,品種優(yōu)良,是定安龍門鎮(zhèn)風(fēng)味特產(chǎn)。該蘿卜營養(yǎng)豐富,當?shù)匕傩兆约悍N植、腌制的蘿卜干,味道鮮美,深受消費者歡迎。

龍門蘿卜干至今有300多年歷史,明末清初就聞名島內(nèi)外。在龍門鎮(zhèn)有一處久溫塘熱帶火山冷泉。它是中國第三大冷泉,常年水溫常年水溫23~25℃,夏涼冬暖,這也是屹今為止發(fā)現(xiàn)的中國最大的熱帶富硒火山冷泉。當?shù)鼐用窭锰烊坏睦淙Y源,澆灌種植在火山巖上的蘿卜。

龍門蘿卜干以色澤黃亮,肉質(zhì)厚實,香味濃郁,咸淡適宜,脆嫩爽口而聞名。
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